伊万里 中華料理 | 天狗屋飯店
TENGUYA HANTEN
伊万里市の中華料理店 天狗屋飯店
今日の昼ごはんも、家族と囲む夕食も。 「天狗屋に行こう。」と思える一皿を。
お昼休みに食べる、あんが絡んだ皿うどん。 家族との夕食には、好きな料理をもう一皿。 いつもの食事の時間を、ちょっと楽しみにしてもらいたい。
天狗屋飯店では、「自分の家族に食べさせても安心・安全な食材を」という考えを大切に、地元産・国産の食材でお料理を提供しております。 担々麺に使う胡麻は、キロ当たり一時間かけて丁寧に炒り、調味料のラー油でさえ自家製にこだわりおいしさと安全性を大切にしています。
普段のランチやディナーから、大切な人と過ごす個室宴会まで。 気取らず、料理人が仕込む本格中華をお楽しみください。
2026年11月|期間限定のおすすめランチ
今月、料理長のおすすめ
黒酢餡が食欲を誘う酢豚定食か、きのこの香りを楽しむ中華おこわか。いつものお昼が、少し楽しみになる2品をご紹介します。
11〜12月限定
黒酢酢豚定食
1,180円 (税込)
フルーツと煮込んだ黒酢餡が、揚げた豚肉にとろりと絡む。甘酸っぱい香りに誘われて、白いご飯をもうひと口。そんなお昼を楽しみたい日におすすめの定食です。
国産豚肉をミルフィーユ状に重ね、特製の肉団子にして揚げるのが料理長のひと手間。肉団子にコクのある黒酢餡を合わせ、野菜と一緒に味わえるサラダ仕立てにしました。
しっかり中華を食べたい。でも、野菜も一緒に楽しみたい。そんな日のランチに、ぜひ選んでいただきたい一皿です。
秋・冬限定
きのこ入りおこわセット
980円 (税込)
肌寒くなってきたお昼に、せいろに盛られた中華おこわ。きのこの香りを楽しみながら、季節の味をゆっくり味わうランチはいかがでしょうか。
香り豊かなきのこをふんだんに使った中華おこわに、サラダ・スープ・デザートを添えた秋冬限定のセットです。
いつもの麺料理や定食とは少し違うものを食べたい日にも。きのこの風味と中華おこわのおいしさを楽しんでいただきたい一品です。
セットメニュー
麺も、チャーハンも。どちらも楽しみたいお昼に。
湯気の立つラーメンをすすったら、ミニチャーハンをひと口。お昼は麺もご飯も食べたい。そんな気分に応える、天狗屋飯店のランチセットです。
ラーメン、味噌ラーメン、担々麺、チャーシュー麺。その日の気分に合う一杯を選んで、お腹も気持ちも満たされるお昼をお楽しみください。
ミニチャーハン・サラダ・デザート付き
| ラーメンセット | 900円 |
|---|---|
| 味噌ラーメンセット | 930円 |
| 担々麺セット | 1,100円 |
| チャーシュー麺セット | 1,100円 |
※価格はすべて税込です。
※福神漬け、紅ショウガなどがご不要な方は、注文時にお申し付けください。
昼得セット
今日は麺にする? それともご飯もの?
ラーメンと小ライスでしっかりお昼。焼き飯とスープでほっとひと息。それとも、ふんわり卵にとろりとした餡が絡む天津飯。
天狗屋飯店の昼得セットは、その日の気分やお腹の空き具合に合わせて選べる6種類。いつものお昼がちょっと楽しみになるランチです。
選べる一品
唐揚げ・餃子・ミニ春巻きの中から、お好きな一品をお選びいただけます。
+わずか30円で、本日の自家製デザート付きに変更できます。
| Aセット ラーメン・小ライス | 880円 |
|---|---|
| Bセット 焼き飯・小スープ | 880円 |
| 中華丼セット 中華丼・小スープ | 900円 |
| 麻婆丼セット 麻婆丼・小スープ | 900円 |
| 天津飯セット 天津飯・小スープ | 1,100円 |
| ちゃんぽんセット ちゃんぽん・小ライス | 920円 |
※価格はすべて税込です。
MESSAGE FROM THE CHEF
料理長よりご挨拶
父から受け継いだ店で、教わった技を一皿に。
いつも天狗屋飯店をご利用いただき、ありがとうございます。
私は広東料理の世界で本格中華を学び、その後、先代である父の後を継ぎました。
料理を作るうえで大切にしているのは、仕上げの技術だけではありません。食材の下処理や、調味料、スープの仕込みなど、お客様には見えないところにも、しっかりと手をかけることです。
例えば、担々麺に使う胡麻は、生の状態から一キロずつ丁寧に炒り、すり潰してペーストにしています。
胡麻を焦がさず、香りを引き出すためには、炒る工程から気を配る必要があります。
とんこつスープも、丸二日かけて仕込みます。時間も手間もかかりますが、おいしいスープを作るために必要な工程を省くことはしません。
以前、お客様から「制服に匂いが残らない」と言っていただいたことがあります。
食材の下処理から仕上げまで丁寧に向き合うことは、料理を食べているときだけでなく、食べ終わったあとにも関わる大切な仕事だと考えています。
私の料理に、特別な近道はありません。教わってきた技を大切にしながら、一つひとつの工程を積み重ね、目の前の一皿を丁寧に仕上げること。
その積み重ねこそが、父から受け継いだ天狗屋飯店の味を守ることにつながると思っています。
これからも、見えないところにこそ手間を惜しまず、厨房に立ち続けていきます。
中国菜館 天狗屋飯店 料理長 小林
広東料理の名店で、幾多の総料理長を歴任した劉棋松氏のもとで本格中華を学ぶ。その後、先代である父の後を継ぎ、天狗屋飯店を守り続けています。
OUR COMMITMENT
身体にやさしく、おいしく。
一皿のおいしさは、見えない仕込みから。
天狗屋飯店では、四季折々の食材を活かし、地元産・国産の食材を中心に使用しています。
食材を選ぶことも、下処理も、味を整えることも。料理長が大切にしているのは、お客様の目には見えない、一皿ができあがるまでの仕事です。
スープや自家製調味料、食後のデザートにも、手間を惜しまず向き合っています。
食材と仕込みのこだわりを詳しく見る
毎日お出しする料理だからこそ、食材や仕込みを大切に。天狗屋飯店の厨房で行っている仕事の一部をご紹介します。
季節の野菜
地元産・国産の季節野菜を中心に使用。食材の持ち味を活かしながら、一皿に仕上げています。
ありた鶏
唐揚げなどにも使用する、旨みのあるありた鶏。素材の持ち味を大切に調理しています。
国産豚肉
下処理から丁寧に。酢豚をはじめ、さまざまな中華料理に使用しています。
国産牛肉
牛肉料理にも国産食材を使用。炒め物など、料理に合わせて仕上げています。
丸二日かけて仕込むスープ
とんこつスープは、丸二日かけて仕込みます。臭みを抑え、旨みを引き出すために、時間を惜しまず仕上げています。
ラーメンやちゃんぽんを食べるときには、ぜひスープにも注目してみてください。
料理に合わせて選ぶ麺
ラーメンや担々麺など、それぞれの料理に合わせて麺を使い分けています。
自家製ラー油
香りと辛みを大切に仕上げる自家製ラー油。料理の味わいを支える調味料にも手間をかけています。
食後の自家製デザート
マンゴープリン、黒ゴマプリン、杏仁豆腐など、食事の最後まで楽しんでいただけるよう、デザートも自家製にこだわっています。
昼得セットは、プラス30円で本日のデザート付きに変更できます。
生胡麻から仕込む、担々麺の味
担々麺に使う胡麻は、生の状態から仕込みます。
5キロの生胡麻を、一度に炒るのではなく1キロずつ5回に分け、焦がさないよう丁寧に炒ります。
炒った胡麻は一晩かけて粗熱を取り、丁寧にすり潰してペーストに。こうした仕込みが、担々麺や棒棒鶏の味を支えています。
お客様には見えない工程ですが、おいしい一皿のために欠かせない仕事です。
❀ランチメニュー
よくあるご質問
ご来店前の気になること
初めての方にも、迷わず選んでいただけるように。
ランチやディナー、完全個室での宴会、テイクアウトについて、お客様からのご質問をまとめました。
お食事の予定を立てる際に、ぜひお役立てください。
ランチにはどんなメニューがありますか?
天狗屋飯店では、酢豚や麻婆豆腐などの定食メニュー、ラーメンとミニチャーハンを組み合わせたセットメニュー、昼得セットなどをご用意しています。
しっかりご飯を食べたい日も、麺料理を楽しみたい日も、その日の気分に合わせてお選びください。
昼得セットはどんな内容ですか?
Aセット、Bセット、中華丼セット、麻婆丼セット、天津飯セット、ちゃんぽんセットの6種類をご用意しています。
唐揚げ・餃子・ミニ春巻きの中から、お好きな一品をお選びいただけます。
また、プラス30円で本日のデザート付きに変更できます。
完全個室は何名から利用できますか?
天狗屋飯店の2階には、完全個室を2部屋ご用意しています。
個室のご利用は6名様からご相談いただけます。
ご家族のお祝い、親睦会、接待など、周囲を気にせずお食事と会話を楽しみたい集まりにご利用ください。
ご希望の日時や人数によってご案内できる状況が異なるため、事前にご相談ください。
宴会コースは何名から予約できますか?
宴会コースは6名様からご予約いただけます。
寿コース5,000円、禄コース4,000円、福コース3,000円の3種類をご用意しています。
上記はお一人様の税別価格です。それぞれ税込5,500円、4,400円、3,300円となります。
大切なお祝いから気軽な親睦会まで、ご利用目的に合わせてお選びください。
宴会に飲み放題は付けられますか?
120分の飲み放題をご用意しています。
料金はお一人様2,000円(税別/税込2,200円)です。
対象のお飲み物や利用条件については、ご予約時にご確認ください。
予算や好みに合わせて宴会料理を相談できますか?
はい。基本の宴会コースに加えて、ご希望に合わせたお料理のご相談も承っています。
お祝いの席には華やかな料理を。お酒を楽しむ親睦会には、おつまみになる一品料理を。
ご利用目的、ご予算、人数、年齢層、お料理の好みなどを伺いながら、料理長が可能な内容をご提案します。
まだ具体的な内容が決まっていなくても、まずはご希望をお聞かせください。
料理をテイクアウトできますか?
はい。天狗屋飯店では、チャーハンや天津飯、酢豚、唐揚げなど、さまざまな中華料理のテイクアウトに対応しています。
スープ類のみテイクアウトできません。
ご自宅での夕食や、家族で囲む食卓にもぜひご利用ください。
駐車場はありますか?
はい。無料駐車場をご用意しています。
ただし、駐車スペースには限りがありますので、複数名でご来店される場合は、できるだけお乗り合わせにご協力ください。
宴会や個室の予約は、どのように相談すればよいですか?
ご希望の日時、人数、ご予算などをお電話でお知らせください。
個室の空き状況や宴会コースの内容などを確認しながら、ご相談を承ります。
天狗屋飯店 TEL:0955-22-2548
店舗情報・アクセス
お昼の一皿も、家族で囲む夕食も。伊万里の天狗屋飯店で。
伊万里駅から徒歩約3分。初めてお越しの方は、地図とストリートビューで店舗の場所をご確認ください。お車でのご来店には、店舗前と第二駐車場をご利用いただけます。
Googleマップ
所在地・周辺の道路を確認できます。
ストリートビュー
付近の景色を確認できます。撮影時点の画像です。
店舗情報
- 店舗名
- 中国菜館 天狗屋飯店
- 所在地
-
〒848-0047
佐賀県伊万里市伊万里町甲浜町542 - アクセス
- 伊万里駅から徒歩約3分
- 営業時間
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昼(水〜金)11:00〜14:00
夜(水〜日)17:00〜20:00
※夜はご予約の場合、21:00までと公式サイトに掲載されています。 - 定休日
- 毎週月曜日・火曜日
- 電話番号
- 0955-22-2548
- 駐車場
-
店舗前5台・第二駐車場2台
※台数には限りがあります。宴会などで複数名ご来店の際は、できるだけ乗り合わせにご協力ください。
※営業時間・定休日は変更される場合があります。ご来店前に最新情報をご確認ください。



















